Careers
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FRANCE LAROME GROUP brings stability and innovation, and provides a comprehensive and robust training program for restaurant management and a number of other career opportunities.
Join us, the future talents determined to make a difference in the fine dining sector.
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For management/cross-brand or regional positions, please send your resume and cover letter to ,
For other positions, please contact the store recruitment email directly.
泰国普吉岛招聘
Demi Chef de Partie / Chef de Partie (Phuket, THAILAND）
Mission
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Ensuring the food preparation process according to their respective position
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Setting up, cleaning, and organizing work stations
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Preparing ingredients for the shift, mise en place
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Participating in recommending ideas for specials or seasonal dishes
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Participating in the menu elaboration
Profile / Qualifications
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Previous experience in French fine dining restaurant industry or relevant work experience
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Able to work in a fast-paced environment
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Able to multitask, prioritize, and manage time efficiently
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Physical endurance to stand for an entire shift
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Self-motivated and self-directed
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Able to quickly memorize complex or multiple orders
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Good communication skill in English and Thai; knowledge of French will be appreciated.
Competitive salary and other compensations based on candidate's profile.
Please send your resume & a cover letter to larome.phuket@laromegroup.com
We DO NOT take any application via Facebook / message / call.
Recruitment in Asia Pacific
Regional Executive Chef
(Asia)
The Regional Executive Chef (Asia) is expected to play an integral role in the menu design and other pre-opening missions for the group.
Missions
1. Pre-opening concept development in different cities / countries:
Leading the creation and regular updating of the menu and all related technical sheets
Contribute to the kitchen layout design and equipment checks
2. Managing the operations:
Recruitment & training of core team
Enforcement of the hygiene and food safety standards
Establishment of a work organization compatible with production and its contingencies
Supervision of the entire production
3. Contributing to the cost control:
Supply and inventory management
Develop and implement guidelines and control procedures for purchasing and receiving activities
Carrying out ratios analysis
4. Team management:
Motivating teams and assessing skills and potential
5. Identifying operational deficiency and implementing corrective measures
6. Public relationship work
Profile
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Self-motivated and diligent
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Significant experience in fine dining sector / Michelin-starred restaurants
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Work experiences in Asia highly desired
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French & English fluency is a must
Competitive salary and other compensations based on candidate's profile
The position will be based in Thailand or in China, depending on the situation.
France
Chargé(e) de marketing digital
(Paris, France）
Community Management
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Participation au développement de la stratégie de communication digitale
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Création du contenu sur les différents réseaux sociaux (Instagram, Facebook etc)
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Création et animation de la communauté : vous créez des groupes, fédérez et fidélisez les internautes par la création d’une large communauté composée de clients, prospects, influenceurs à travers des échanges, des séances de questions réponses, l’animation de débats ou la recherche de partenariats
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Suivi des performances et reporting
Marketing Digital
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En charge de l’élaboration de l’ensemble des campagnes marketing et de leur diffusion cross-canal : site, social media, newsletter, e-mailing, campagnes sponsorisées et du pilotage des performances des campagnes
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Création du contenu visuel (organisation de shootings photos, graphisme) et écrit (rédaction d’articles et contenus optimisés pour le web)
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Établir la stratégie d’acquisition, principalement sur les canaux d’acquisition de trafic online (SEO, SEA, affiliation, retargeting…)
Votre profil:
De formation supérieure type école de commerce ou université (BAC+5);
Excellentes capacités rédactionnelles en Français, en Anglais & une langue asiatique souhaitée (Chinois, Japonais);
Dynamique, curieux et autonome, vous êtes reconnu pour votre organisation et votre rigueur, votre esprit d'équipe ainsi que pour votre relationnel;
Vous possédez une bonne capacité d’analyse et de synthèse;
Votre passion pour l'univers de la restauration sera un des atouts complémentaires à la réussite de cette mission.
Rémunération et avantages:
rémunération selon le profil
Lieu d’activité: Paris
2020 Trainee program
高级
中法市场管培生
你能得到什么？
管理、建设甚至从头创造一个为人所信赖和喜爱的品牌或子品牌。
接触中法两国最前沿的数字化平台和社交媒体，了解最前沿的营销趋势，
与媒体、平台、客户进行沟通，参与策划和执行全域营销与推广活动，
将你的世代和你的圈层的活力与新鲜见解注入市场活动中，
在与同事和高管的交流中，得到更广阔的思路与眼界！
我们需要什么？
芳芳的高级市场管培生项目旨在帮助管培生发展个人优势和能力，包括快速学习能力、极强的团队精神、高效的沟通能力、以结果为导向的工作方式以及领导力。对市场管培生来说，创新精神、分析能力和热情不可或缺。
如果你充满活力和强烈的求知欲，乐于不断接受挑战；
如果你具备极强的主动性、快速学习能力和团队精神；
如果你具备流利的中英法文听、说、读、写能力及良好的沟通能力。
欢迎加入芳芳，成为运营管培生群体的一员。
必备任职资格：法语。
有法国留学经验优先，可提供法国长期工作签证。
Regional recruitment
市场营销专员
（中国部分）
职位描述:
1.配合制定公司数据营销渠道和方向，参与制定市场推广战略、计划和预算跟进。
2.进行线上营销渠道管理、促销管理，协调和运营。
3.对接第三方合作伙伴，长期维护和进一步拓展。
4.市场调研：开展竞品调查和市场定位分析，不断寻找市场机会。
任职资格：
1.具有成体系的市场营销知识体系，具有高度市场敏感度、强大的策划及信息分析能力。
2.对产品运作、销售渠道、公关有全面的了解和掌握。
3.熟悉新媒体运营，有沟通经验及媒体资源者优先。
4.具有良好的语言、文案编辑能力及优秀的审美。
5.逻辑思维能力强，视野开阔，责任心强，热情。
6.本科及以上学历，
为什么选择芳芳：
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带薪假期，灵活排班制度；
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健全的培训体系，提供良好的晋升发展空间；
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视个人素质、工作表现、企业忠诚度提供法国工作签证；
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管理层提供出国考察、培训学习机会。
薪资待遇：年薪制+绩效奖金
上升通道：营销总监- 中国部分CMO - 集团CMO